Née Sabine Sinjen le 18 août 1942 à Itzehoe, dans le nord de la Allemagne, celle qui gardera son véritable nom à l'écran grandit dans un contexte marqué par les bouleversements de la Seconde Guerre mondiale. Élevée par sa mère journaliste après la disparition précoce de son père, elle passe une grande partie de son enfance entre Hambourg et Munich, développant rapidement une sensibilité artistique hors du commun.
Son destin bascule au milieu des années 1950 lorsqu'elle est découverte à l'âge de quinze ans. Son visage d'ange et sa spontanéité séduisent immédiatement les réalisateurs de l'époque, lui permettant de faire ses débuts au cinéma dans des drames sociétaux qui capturent l'essence de la jeunesse allemande de l'après-guerre.
Très vite, elle s'impose comme l'une des figures majeures du cinéma d'outre-Rhin. Son jeu d'actrice, à la fois subtil et empreint d'une grande fraîcheur, lui permet d'incarner des rôles de jeunes filles modernes, douces mais déterminées, rompant avec les stéréotypes féminins trop rigides des décennies précédentes.
Le public francophone la découvre de manière éclatante grâce à une collaboration mémorable avec le cinéma français. En incarnant la jeune protégée facétieuse et un brin rebelle de Lino Ventura, elle s'inscrit durablement dans la mémoire des cinéphiles et prouve sa capacité à briller au sein de distributions internationales prestigieuses.
Au cours des années 1960 et 1970, soucieuse de ne pas s'enfermer dans un seul registre, elle opère un virage artistique vers un cinéma plus exigeant et d'auteur. Elle collabore avec des metteurs en scène de la nouvelle vague allemande et s'illustre également à la télévision, où ses performances dramatiques sont saluées par la critique.
Parallèlement à sa carrière sur grand écran, elle voue une passion absolue aux planches de théâtre. Le contact direct avec le public lui permet d'explorer des rôles du répertoire classique et contemporain d'une grande complexité, consolidant son statut d'actrice totale et respectée par ses pairs pour son immense rigueur de travail.
Malgré les épreuves personnelles et de graves problèmes de santé qui viennent assombrir ses dernières années d'existence, elle continue d'exercer son métier avec un courage et une dignité admirables. Elle n'abandonne jamais sa passion pour la comédie, offrant au public des prestations poignantes jusqu'au bout de ses forces.
Sabine Sinjen s'éteint prématurément le 18 mai 1995 à Berlin, à l'âge de 52 ans, laissant le monde de la culture endeuillé. Conformément à ses souhaits de quiétude, elle est inhumée au cimetière d'Irrsdorf, une paisible localité située près de Salzbourg en Autriche, où sa mémoire continue d'être honorée par ceux qui ont aimé son talent unique.